【寻味中华】“水盆”之内有天地 “汤清肉烂”数代传　　中新社西安5月19日电 题：“水盆”之内有天地 “汤清肉烂”数代传\n\n　　作者 杨英琦 张一辰\n\n　　“一碗水盆羊肉，混合着花椒与羊肉的浓…